レモングラス収穫祭＆蒸留体験・スマッジスティック作り
秋のハーブ畑で、植物に触れる。
摘みたてのハーブを手に取り、香りを感じる。
そして午後には、そのハーブを蒸留器に入れて、少しずつ香りの水にしていく。
そんな、ハーブを「観察する・摘む・蒸留する・楽しむ」一日を過ごしてみませんか？
10月16日（金）は、午前中に「レモングラス収穫祭」、午後には「摘みたてハーブの蒸留＆スマッジスティック作り」を開催します。
私も午前中は収穫体験のスタッフとして参加し、午後は蒸留体験の会を担当します。
午前だけ、午後だけの参加もできますし、
10月16日は午前から午後まで続けて楽しんでいただくこともできます。
まずは、ハーブ畑へ
10月16日（金）・17日（土）の午前中は、
「レモングラス収穫祭」が開催されます。
場所は、レモングラスおじさんのハーブ畑。
実際に畑に入り、レモングラスを自分の手で収穫します。
畑の中では、レモングラスの香りを感じたり、植物の様子を眺めたり。
その日の畑の状況によっては、レモングラス以外の季節のハーブを収穫できることもあります。
普段、お店に並んでいるハーブを見ることはあっても、実際に土から育っている姿を見る機会は、意外と少ないもの。
葉に触れたり、香りを確かめたりしながら、植物が育っている場所で収穫する時間を楽しんでみてください。
私も午前中は、収穫体験のスタッフとして畑にご一緒します。
一緒に楽しみましょう♪
レモングラス収穫祭
日時
2026年10月16日（金）・17日（土）
各日：9:00～12:00
※雨天中止／小雨決行
場所
レモングラスおじさんのハーブ畑
（駅または、ハーブ工房に集合した後、畑までお連れします。）
※収穫祭の担当は、レモングラスおじさんがご案内します。
参加費
通常プラン 4,000円
※たっぷり収穫したい方向けに、
「たっぷり収穫オプション」＋6,000円もあります。
定員
各日6名
持ち物
汚れても良い服（長袖、長ズボン推奨）、手袋、帽子（必要な方）、持ち帰り用袋、
お昼について
10月16日（金）の午後の「蒸留体験とスマッジスティック作り」に参加される方は、参加者のみなさんで一緒にランチをする予定です。
お店などは参加される方と相談しながら決めたいと思います。
※昼食代は参加費には含まれません。ご自身のお食事代は各自でのお支払いとなります。
そして午後は、摘みたてのハーブを蒸留します
16日（金）の午後は、
「摘みたてハーブの蒸留＆スマッジスティック作り」。
午前中に畑で触れたハーブが、今度は蒸留器の中へ。
蒸留とは、植物を蒸して、その香りなどを取り出す方法です。
今回使用するのは、摘みたてのフレッシュハーブ。
ハーブを蒸留器に入れて加熱すると、香りを含んだ蒸気が立ち上がります。
その蒸気を冷やして集めることで、
植物の香りを含んだ芳香蒸留水ができあがります。
蒸留器の中で少しずつ変化していくハーブ。
立ち上がってくる香り。
そして、少しずつ集まっていく芳香蒸留水。
実際の蒸留の様子を見ながら、
「植物の香りが水になる」過程を楽しんでいただきます。
できあがった芳香蒸留水は、お持ち帰りいただけます。
午後の「蒸留＆スマッジスティック作り」
午後は、蒸留を待つ時間も楽しみながら、
スマッジスティックを作ります。
スマッジスティック作り
ハーブを束ねて、「スマッジスティック」を作ります。
スマッジスティックは、ハーブや植物を束ねて乾燥させたもの。
植物を束ね、乾燥させていくことで、ハーブそのものの香りをゆっくり楽しむことができます。
もともとは、植物を束ねて燻（いぶ）し、その煙や香りを利用する文化の中で作られてきたものです。
今回のワークショップでは、そうした背景にも少し触れながら、ハーブを自分の手で束ねて、オリジナルのスマッジスティックを作ります。
ハーブを選んで、手に取って、香りを感じながら束ねていく。
同じ材料を使っても、束ね方や組み合わせによって、ひとつひとつ違った表情になります。
作ったあとは、すぐに使うのではなく、風通しのよいところでしっかり乾燥させてから楽しみます。
「このハーブを束ねたら、どんな香りになるんだろう？」
そんなことを想像しながら、植物に触れる時間を楽しんでください。
ハーブを選び、手に取り、香りを感じながら、
ひとつひとつ束ねていきます。
植物に触れながら手を動かしていると、自然と会話も生まれたり、黙々と作業に集中したり。
それぞれのペースで楽しんでいただければと思います。
ハーブティーとお菓子
蒸留の様子を眺めながら、
ハーブティーとお菓子でひと休み。
香りについて話したり、畑のことを聞いたり、できあがっていく蒸留水を眺めたり。
そんな時間も、この会の楽しみのひとつです。
芳香蒸留水のお持ち帰り
この日に蒸留した芳香蒸留水は、お持ち帰りいただけます。
どんな香りが出来上がるか楽しみです。
午前から参加すると、こんな一日
10月16日（金）は、午前と午後を続けて参加することができます。
9:00～12:00 レモングラス収穫祭
畑に入り、ハーブを収穫。
↓
12:30～13:30 お昼ご飯
↓
14:00～16:00 蒸留＆スマッジスティック作り
摘みたてのハーブを蒸留し、スマッジスティックを作り。
ハーブティーとお菓子をいただきます。
↓
できあがった芳香蒸留水をお持ち帰り
自分で触れたハーブが、
最後には香りの水になって手元に残ります。
「収穫して終わり」ではなく、
畑から蒸留までを一つの流れとして体験できる日です。
もちろん、午前の収穫祭だけ、午後の蒸留体験だけの参加でも大丈夫です。
午後「摘みたてハーブの蒸留＆スマッジスティック作り」
日時
2026年10月16日（金）
14:00～16:00
場所
レモングラスおじさんのハーブ工房（母屋）
講師
城 まきこ（アロマと香りの教室ShinRyn）
参加費
4,000円
※午前中の収穫体験からの参加者さまは、上記金額から500円引き。
定員
3～5名程度
内容
・摘みたてハーブの蒸留体験
・スマッジスティック作り
・ハーブティー＆お菓子
・芳香蒸留水のお持ち帰り
持ち物
園芸用のはさみ（お持ちの方）
ハーブを扱いますので、動きやすく、多少汚れてもよい服装がおすすめです。
お申し込みについて
今回のイベントは、午前の「レモングラス収穫祭」も、午後の「蒸留＆スマッジスティック作り」も、ShinRynからお申し込みいただけます。
たとえば、
「10月16日の収穫祭に参加したい」
「10月16日の蒸留体験に参加したい」
「10月16日は午前・午後とも参加したい」
「10月17日の収穫祭に参加したい」
など、お気軽にご連絡ください。
【お問い合わせ・お申し込みはこちら】
ハーブの香りを、もっと身近に
ハーブは、精油やハーブティーになったものだけではなく、畑で育っているときにも、ちゃんと香りがあります。
葉に触れたときの香り。
摘み取った瞬間の香り。
蒸留器の中で温められていく香り。
そして、芳香蒸留水になったときの香り。
同じ植物でも、少しずつ表情が変わっていきます。
今回は、そんな変化を実際に見て、触れて、香って楽しむ時間。
畑でハーブを摘むところから始めてもいいし、
午後の蒸留から参加してもいい。
それぞれの楽しみ方で、秋のハーブの時間を過ごしていただけたらと思います。
香りのある秋の一日、ぜひご一緒しませんか？
